Information Presse
AVRIL 2023
testo 110
Nouveau thermomètre de précision compact et connecté :
mesures maîtrisées dans le secteur agro-alimentaire, même à
basse température
Dans l'industrie agro-alimentaire soumise aux règles strictes de l'HACCP et de la chaîne du froid, le contrôle précis de la température est essentiel pour assurer la qualité et la sécurité
alimentaire des produits finis. Raccordé aux sondes CTN et Pt100, le nouveau thermomètre compact et connecté testo 110 garantit des mesures simples, rapides et extrêmement fiables de la température dans toutes les tâches quotidiennes des opérateurs : cuisson,
refroidissement, transport et stockage des aliments.
Polyvalent et rapide, le nouvel appareil de mesure de la température à 1 canal testo 110 présente deux fonctions majeures pour effectuer des mesures précises et maîtrisées lors :
" du lavage et de la fabrication des aliments
(contrôle de la température de l'eau pour prévenir la prolifération de bactéries, par exemple),
" de la surveillance des équipements dans lesquels ils sont cuits et stockés (fours,
réfrigérateurs, congélateurs, &),
" de leur réception pour s'assurer qu'ils ont été
transportés à des températures appropriées et que la chaîne du froid n'a pas été brisée pour maintenir leur qualité.
Il agit, tout d'abord, comme un thermomètre de précision lorsqu'il est raccordé aux sondes de température analogiques CTN ou aux sondes numériques Pt100 (en option) et qu'il est connecté à l'Application testo SMART sur smartphone ou tablette. En cas de dépassement des limites, une alarme sonore se déclenche.
Utilisé avec les sondes numériques Pt100
dotées d'un très bon niveau de précision (+/0.05°C), testo 110 peut également faire office de thermomètre étalon.
Il sert ainsi de référence pour calibrer d'autres thermomètres utilisés dans les mêmes conditions de mesure et s'assurer que ces derniers soient aussi précis et fiables que le thermomètre étalon. Une solution efficace pour éviter les erreurs de mesure et garantir la qualité des résultats obtenus !
Testo 110 est conforme aux exigences de l'HACCP, certifié selon la norme EN 13485 et, avec
