Fours vapeur Miele : les virtuoses du goût collection 2009
doc. Miele
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Mode de cuisson douce préservant idéalement saveurs et bienfaits nutritionnels, la cuisson tradition ancestrale héritée d'Asie, Miele met en oeuvre ses plus belles Adeptes d'une cuisine saine,
vapeur n'en finit pas de séduire les gourmets.
Pour perpétuer cette
innovations
avec les fours vapeur basse pression qui fêtent cette année leurs 10 ans !
légère et savoureuse invitant à l'éveil des sens, ces experts au design élégant, posables ou intégrables, varient les plaisirs en réchauffer, stériliser,
s'adaptant à toutes les configurations. Touche-à-tout de génie, ils laissent libre cours à la créativité et multiplient les talents pour cuire,
blanchir, décongeler et bien plus encore !
COMMUNIQUÉ DE PRESSE en ligne & visuel téléchargeable sur le site www.n-schilling.com
* Toujours Mieux
Les petits génies de la cuisine by Miele
À travers une gamme aux multiples possibilités béné ciant d'un design innovant, Miele permet à tous de profiter au quotidien des bienfaits des aliments frais : de l'entrée au dessert, les fours vapeur Miele mettent les papilles en fête et détiennent le secret d'une cuisine alliant plaisir et santé ! La recette ? Une dose généreuse d'innovation, un brin d'imagination... et le tour est joué !
Avec Miele, la cuisson vapeur est portée à un très haut degré de performance et de simplicité, pour que cuisine rime avec plaisir en toutes circonstances. Grâce à la technologie VitaSteam, la vapeur est générée à l'extérieur de l'enceinte de cuisson, puis injectée dans le mou e en juste quantité pour envelopper les aliments. Ce procédé garantit ainsi une régulation ultra-précise de la température de 40 à 100°C (au degré près) et permet d'éviter toute formation de chaleur sèche. Résultat : aucun risque d'oxydation ou de dessèchement des aliments, ni de dégradation de leur texture, de leur couleur et surtout... de leur goût ! L'apport constant de vapeur permet en outre de cuire sur 3 niveaux sans mélange d'odeurs et de saveurs : la solution idéale pour cuire simultanément tout un menu, poisson, riz et légumes par exemple. Gain de temps et d'énergie à la clef !
Posables ou encastrables, les fours vapeur Miele permettent de réaliser en toute simplicité une cuisine digne des chefs ! Ici, le four vapeur DG 5040, qui s'adapte aux niches de 45 cm de hauteur. Les fours vapeur Miele permettent de cuire simultanément tout un menu : résultat parfait à tous les étages !
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Remplissant avec talent leur mission quotidienne, les fours vapeur Miele accueillent dans leur antre petits légumes, poissons et crustacés, volailles... mais aussi riz, pâtes, légumes secs, surgelés, fruits, desserts... pour une cuisson optimale respectant les goûts et les couleurs ! Il est même possible de cuire simultanément légumes frais et surgelés. Très simples à piloter avec leur programmation monobouton ou leurs commandes sensitives Navitronic TouchControl - selon modèle - ils autorisent un large panel de recettes, des plus traditionnelles aux plus audacieuses.
La polyvalence au service d'une cuisine gourmande
Mais la cuisson est loin d'être leur seule compétence ! Ils savent aussi... · Décongeler rapidement et de façon homogène viandes et autres aliments, sans qu'ils ne commencent à cuire... · Réchauffer sans dessécher, un savoir-faire qu'ils maîtrisent à la perfection ! Sublimant l'art d'accomoder les restes, ils rendent à de simples plats réchauffés l'aspect et la saveur d'un plat fraîchement préparé.
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· Blanchir fruits et légumes au retour du marché... · Stériliser les pots de con ture « maison » ou les biberons du petit dernier... Ultra-polyvalents, ils se prêtent également à des applications plus inattendues, se révélant très habiles à extraire des jus, à émonder des tomates en quelques instants, à faire lever des pâtes tout en douceur, à préparer des yaourts... ils sont même le nec plus ultra pour faire fondre le chocolat ! Alliés indispensables des bonnes tables, les fours vapeur Miele complètent idéalement four traditionnel et table de cuisson pour des cuisines aux équipements dignes des plus grands chefs !
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