Choux brésiliens au fromage (Pão de queijo) - Vorwerk
20/09/2016 - www.vorwerk.com
Thermomix TM 31
Choux brésiliens au fromage (Pão de queijo)
Temps de préparation: 5 mn, Thermomix: 8 mn, Temps total: 1 h,
Cuisson au four: 20 mn, attente: 20 mn
Ingrédients pour 25 choux:
150 g de gruyère coupé en morceaux
200 g de lait
100 g d'huile de tournesol
1 c. à café de sel
250 g de farine de tapioca
2 Sufs
Préparation
1. Préchauffer le four à 180º (th 6).
2. Mettre le gruyère dans le bol, mixer 10 sec/vitesse 9. Débarrasser dans un récipient
et réserver.
3. Verser le...